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Risoto de salmão defumado

Este risoto de salmão defumado é uma verdadeira explosão de sabores! A combinação do arroz arbóreo cremoso com o delicado toque do salmão defumado, o frescor dos tomates cereja e o toque defumado do Requeijão DALLORA® Forno & Fogão sabor Provolone, transforma uma refeição simples em uma experiência gastronômica sofisticada.
  • com: DALLORA® FORNO & FOGÃO PROVOLONE
Don Pietro com Dicas da receita
  • Tempo de Preparo: 45 min
  • Porções: 3 porções
  • Dificuldade: Médio
  • Categoria: PRATOS
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Para esta receita vamos usar o DALLORA® FORNO & FOGÃO SABOR PROVOLONE
Imagem do produto Dallora Forno & Fogão requeijão sabor provolone
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INGREDIENTES

  • Azeite de oliva para  refogar
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 300g de peito de frango cozido desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 200g de Requeijão DALLORA® Tradicional
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100g de queijo muçarela ralado
 

Em uma frigideira, refogar a cebola, o alho e adicionar o frango desfiado.
Adicionar o tomate, o molho de tomate e temperar com sal, pimenta e o orégano. Reservar.

No liquidificador, bater o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal. Dispor em uma tigela e agregar o fermento delicadamente.Aquecer uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
Despejar a massa. Cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos. Espalhar o frango desfiado com molho, polvilhar o queijo muçarela e dispor colheradas de Requeijão DALLORA® pela torta. Espere o queijo derreter e sirva. 

DICA

Você também pode experimentar esta receita com:
DALLORA® FORNO & FOGÃO REQUEIJÃO
e ter uma nova experiência de sabor!!!

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