BAGSVÆRD LAKRIDS Guld Symfoni ÆskeGuld Symfoni sken bestr af sm lkre stykker af den originale Salt Bagsvrd Lakrids, der udskres og overtrkkes med Dulce Karamelliseret hvid chokolade. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten over. Herefter udskres den og fres gennem