La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Enzymes digestives, la solution naturelle pour retrouver une bonne digestion ! Effinov Nutrition 29: Enzymes digestives BiOutils 29: Enzymes digestives BiOutils Biochimie Lipase : comment analyser et comprendre les rsultats ?
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lipase c est quoi Lipase : définition et explications