Para esta receita vamos usar o DALLORA® SWEET LINE SABOR DOCE DE LEITE
INGREDIENTES
- 200 g de chocolate meio amargo
- 150 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ¾ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de DALLORA® Sweet Line sabor Doce de Leite
- 50 g de gotas de chocolate ou chocolate picado
PREPARO
Preparar a base do brownie
Preaqueça o forno a 180 °C.
Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture bem até formar um creme liso e brilhante.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione gotas de chocolate.
Montagem do brownie recheado
Forre uma forma quadrada (20 × 20 cm) com papel manteiga. Coloque metade da massa do brownie na forma. Espalhe o Dallora Sweet Line sabor doce de leite sobre a massa, formando uma camada cremosa. Cubra com o restante da massa de brownie.
Assar: Leve ao forno por 25 a 30 minutos. O ponto ideal é quando a superfície forma casquinha crocante e o interior permanecer levemente úmido.
Finalização
Espere esfriar antes de cortar. Corte em quadrados generosos para revelar a camada cremosa de doce de leite no centro.
