Para esta receita vamos usar o DALLORA® SWEET LINE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES
- 120 g de biscoito de chocolate triturado
- 60 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
- 1 bisnaga de DALLORA® Sweet Line sabor Doce de Leite
- raspas de chocolate
- mini ovos de chocolate
- ovinhos de chocolate recheados (alguns cortados ao meio)
PREPARO
Preparar a base: Misture o biscoito de chocolate triturado com a manteiga derretida.
Espalhe essa mistura no fundo de uma travessa de vidro.
Pressione levemente formando uma camada escura compacta.
Essa camada corresponde à base escura visível no fundo do pavê da imagem.
Preparar o creme branco: Em uma panela misture o leite condensado e o amido de milho.
Adicione o leite e leve ao fogo médio.
Mexa sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite e a baunilha. O resultado será um creme branco liso e bem cremoso, igual ao que aparece nas camadas do pavê.
Montagem: Espalhe metade do creme branco sobre a base de chocolate. Cubra com uma camada de biscoitos levemente umedecidos no leite. Espalhe uma camada generosa de DALLORA® Sweet Line sabor Doce de Leite sobre os biscoitos. Distribua bem para criar uma camada caramelizada bem visível na travessa. Adicione o restante do creme branco.
Coloque novamente uma camada de biscoitos umedecidos.
Cobertura: Espalhe outra camada de Sweet Line Doce de Leite sobre toda a superfície.
Essa camada cria o topo cremoso e brilhante do pavê.
Decoração: Polvilhe raspas de chocolate por cima. Decore com mini ovos de chocolate inteiros.
Coloque alguns ovinhos cortados ao meio mostrando o recheio.
